Unsere Philosophie seit 1912
Unsere Metzgerei Theurer besteht seit 1912 in der vierte Generation.
Die Qualität beginnt bei den Tieren, die wir in unserer Metzgerei verwerten. Wir beziehen unsere Schlachttiere ausschließlich von Landwirten aus der Region, die wir persönlich seit Jahrzenten kennen. Deshalb können wir darauf vertrauen, dass unsere Schweine und Rinder von Geburt an Artgerecht und Verantwortungsvoll gehalten werden. Regionalität ermöglicht es uns auf lange Transportwege für die Tiere zu verzichten. Es ist uns besonders wichtig, dem Schlachtvieh keinen unnötigen Stress zuzumuten. Die eigene Schlachtung geht mit handwerklichem Geschick und nach den Vorgaben des Tierschutzes von statten.
Auch bei der Auswahl der Rohstoffe achten wir auf Qualität. Nur beste Gewürze und Zutaten geben den optimalen Geschmack. Wir produzieren täglich ab 4:30 Uhr morgens um Ihnen alles frisch anbieten zu können. Dennoch produzieren wir nur so viel, wie wir auch verkaufen können. So garantieren wir, dass wir Ihnen immer frische Ware anbieten. Empfindliche Frischartikel dürfen auch ausgehen. Nicht die Masse, aber die Frische ist uns wichtig.
Wir können und wollen nicht mit Discount oder Industrie mithalten! Auch Verwendung von viel Wasser zur Senkung der Rohstoffkosten gibt es eher in sehr grenzwertigen Rezepturen der Discounter. Zu jeder Zeit alles zu bekommen, zu möglichst niedrigem Preis ist für uns nicht ein Zeichen von Frische. Auf Wertigkeit und Qualität wollen wir nicht verzichten und Hungerlöhne gibt es bei uns nicht! Wir bleiben bei unsere
Philosophie und liefern unseren Kunden stets hochqualitative,
hausgemachte Produkte - auch zu einem fairem Preis.
Als Ausbildungs- und Weiterbildungsbetrieb geben wir die handwerkliche Tradition weiter. Wir haben Freude an unserer ehrlichen Arbeit und sind stolz auf unseren Beruf und unsere selbst hergestellten Lebensmittel. Wir bemühen uns immer, unsere Kunden freundlich und zuvorkommend zu bedienen. Im Verkauf arbeiten wir ständig an der besten Beratung für unsere Kunden,
denn nur das richtige Teilstück ergibt auch einen guten Braten.
Das Vertrauen und die Dankbarkeit unserer Kundschaft liegt uns am Herzen. Darum arbeiten wir jeden Tag daran, es neu bei Ihnen zu verdienen. Und auch weiterhin werden wir Ihnen stets mit vollem Einsatz zur Verfügung stehen. Ihre Familie Theurer mit Team